Lui, c’est Essoh Epanlo Didier, technicien supérieur d’Agriculture spécialisé dans l’élevage de chenilles blanches. Entomoculteur, il réalise un bénéfice mensuel de 250 000 FCFA grâce à l'élevage des vers blancs.

Selon ESSOH EPANLO Didier, c'est une activité qui est très peu stressante comparativement à l'élevage des porcs qu’il faisait précédemment. L'entomoculture, est une pratique de plus en plus répandue en raison des nombreux avantages potentiels qu'elle offre, tels que la production d'aliments riches en protéines, la réduction de l'empreinte écologique et la valorisation des déchets organiques.

Les entomoculteurs peuvent élever différents types d'insectes en fonction de leur objectif spécifique. Certains se concentrent sur l'élevage d'insectes comestibles, tels que les vers de farine, les grillons ou les criquets, pour la consommation humaine ou animale.

Voici comment Essoh Epanlo Didier procède dans son entreprise.