La transformation locale

Les unités de transformation industrielles et artisanales ont transformé en valeur cumulée, un volume total de 33 023 tonnes de cacao reparti de la manière suivantes :
• 33 006 tonnes par les industriels
• 17 tonnes par les unités semi-industrielles

Les prix

Tenant compte de la conjoncture internationale marquée par la baisse des prix mondiaux de cacao, le marché camerounais n’a pas été épargné. Le meilleur prix a été observé en début de campagne soit 1580 FCFA/kg. Ce dernier a connu une baisse drastique depuis le mois de Novembre 2016 pour se stabiliser à 700 FCFA/kg au premier trimestre 2017. Cependant, dans certaines régions l’on a observé une fluctuation en dents de scie variant entre 700FCFA et 900 FCFA le KG.

La qualité

205 432 115 kg de produits ont été présenté au contrôle qualité. Le maximum de produit ayant été présenté au mois de décembre 2016 et le minimum au mois de juillet 2017. 95% du cacao camerounais est classé grade II (GII). Au total, 05 exportateurs ont couvert 77,6 % des quantités présentées au contrôle de la qualité à l’exportation. Il s’agit notamment de TELCAR (35,29%), OLAMCAM (24.10%), les Ets. NDONGO ESSOMBA (7.71%), A.M.S. (5.41%) et CAMACO (5.30%).

Achats par région

La région du Sud-ouest se démarque comme étant le premier bassin de production de cacao, avec une proportion de 45,45%. Elle est suivie par la Région du Centre avec 36.74%, et la Région du Sud avec environ 8%. Les Régions du Sud-Ouest et du Centre cumulent toutes les deux 82,18% des achats de production bord champ, sur l’ensemble des bassins de production. Elles représentent respectivement, la première et la deuxième région productrice du cacao.
• Sud-Ouest : 45,5%
• Centre : 37 %
• Sud : 7.8%
• Littoral : 5.7%
• Est : 3,2%
• Ouest : 1 %
• Nord-Ouest : 0.2%

Les acteurs

Le Cameroun a enregistré 21 exportateurs actifs contre 24 enregistrés à la campagne précédente. Par ailleurs, 02 unités de transformation industrielle étaient actives. Il s’agit notamment de SICCACAO et CHOCOCAM. 07 unités artisanales ont été recensées (ADEJEN, AGROEST, BEAMO, ESSENDE, GIC BIELA-KAME, GIC MULTIPLANT et GIC MBANKAH). Dans le même registre, 08 sociétés agréées par le Ministre du Commerce, ont assuré le contrôle qualité à l’export. Il s’agit entre autres de BUREAU VERITAS, CERTISPEC, AGROGIC, LA GRIFFE DU LITTORAL, LA SGS, HYDRAC, ACE et UNICONTROL.

Exportations et destinations

Sur les 231 641 704 kg de la production nationale commercialisée, 197 364 872 kg ont été exporté vers 09 pays. Les plus grands importateurs étant la Hollande (68%), l’Indonésie (13,5%) et la Malaisie (8,7%).