L’institut de recherche agricole pour le développement (IRAD), le principal organisme dédié à la recherche agricole au Cameroun, signera bientôt un partenariat avec l’université d’Udine en Italie, dans l’optique de mettre en place des mécanismes de collaboration dans la recherche sur le café.

Selon Omer Gatien Malédy, le secrétaire exécutif du Conseil interprofessionnel du cacao et du café (CICC), qui a récemment révélé cette information au cours d’une réunion à Yaoundé, ce partenariat est une retombée de la dernière mission économique des opérateurs camerounais de la filière café en Italie, en marge de l’Expo universelle de Milan.

A en croire la même source, le partenariat entre l’université d’Udine et l’IRAD arrive à point nommé, dans la mesure où, apprend, le Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (CIRAD), qui était jusqu’ici le partenaire de l’IRAD dans la recherche sur le café, se retire progressivement de la recherche en Afrique.

L’Université d’Udine, à travers son unité de recherche sur le café, est déjà parmi les principaux animateurs de l’Université du café mise en place en Italie par la société Illy caffè, présentée comme étant l’un des meilleurs transformateurs de café Espresso dans le monde.