Henri Eyebe Ayissi, né le 24 septembre 1955 à Mbele II dans le département de la Lekié (région du Centre), est un homme politique camerounais. Le 2 octobre 2015, il devient ministre de l'Agriculture et du Développement rural dans le troisième gouvernement Philémon yang. Le 4 janvier 2019, il est nommé ministre des Domaines, du Cadastre et des Affaires foncières.

Il est diplômé d'une licence et d'un doctorat en droit public de l'université de Yaoundé. En 1981, il obtient une formation d'administrateur civil de l’École Nationale d'Administration et de la Magistrature (ENAM). En 1987, il est admis au concours professionnel pour le recrutement des administrateurs civils principaux. Après avoir travaillé à l'Inspection générale de l'État de novembre 1981 à septembre 1982, il a travaillé sous la direction du Premier ministre en tant que chef du département des études juridiques et directeur adjoint des affaires législatives et réglementaires de septembre 1982 à février 1984. D'août 1984 à septembre 1985, il travaille au ministère de la Fonction publique en tant que chef de la Division de la recherche et de la réglementation. De septembre 1985 à janvier 1987, il a été chargé d'études à la Division des affaires juridiques du ministère du Plan, et le 7 janvier 1987, il est devenu secrétaire des conseils ministériels à la présidence. Il a ensuite été nommé au gouvernement en tant que ministre de l'urbanisme et du logement le 7 septembre 1990, occupant ce poste jusqu'à ce qu'il soit remplacé dans le gouvernement nommé le 27 novembre 1992.

En 1998, Eyebe Ayissi est devenu inspecteur général des services du ministère de l'Enseignement supérieur, et il a ensuite été inspecteur général des questions électorales au ministère de l'administration territoriale et de la décentralisation. Il a été nommé ministre des Affaires étrangères par le président Paul Biya le 7 septembre 2007, en remplacement de Jean-Marie Atangana Mebara, et il a été installé en fonction le 10 septembre 2007. Il a été transféré au poste de ministre délégué à la présidence du Bureau supérieur de contrôle en décembre 2011, puis au poste de ministre de l'Agriculture et du Développement rural le 2 octobre 2015.

Mandats ministériels : 1990-1992 : Ministre de l'Urbanisme et de l'Habitat; 2007-2011 : Ministre des Relations extérieures; 2012-2015 : Ministre délégué à la Présidence chargé du Contrôle supérieur de l’État; 2015-2019 : Ministre de l'Agriculture et du Développement rural. Depuis 2019 : Ministre des Domaines, du Cadastre et des Affaires foncières.